米の一粒一粒は民の辛苦である

米の一粒一粒は民の辛苦であるゆえ、食するごとにそれを忘れぬように

徳川慶喜

この言葉の背景

徳川慶喜の父、斉昭からの教え。食べることにも感謝の気持ちを忘れない。現代でも大切な考え方である。

この言葉に関連する栄一の名言

「心の余裕は仁」

「人の心に染み込んだものは簡単には消せない」